Les
spritz :
Ingrédients
:
500 g
de beurre
500 g
de sucre en poudre
4
oeufs entiers
1 kg
de farine
1/2
paquet de levure chimique
Recette
:
Mélanger
tous ces ingrédients, et découper la pâte
ainsi obtenue en 4.
Dans
la première boule, ajouter des zestes et
un peu de jus de citron.
Dans
la seconde, ajouter des amandes en poudre
(250 g environ)
Dans
la troisième, ajouter de la noix de coco
rapée ( 400 g envrion)
Dans
la dernière, j'ajoute du cacao en
poudre, mais vous pouvez aussi bien la
laisser nature.
Ensuite,
passez ces boules au fur et à mesure
dans la machine appropriée (dont j'ai
oublié le nom !), et changez les motifs
: étoilé, plat ou dentelé...
Cuire
au four à 180 °.
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