| N'hésitez pas à me contacter pour toute question ou
suggestion. Je
peux aussi publier vos recettes si vous
le désirez.
PLATS ET
ACCOMPAGNEMENTS
Baeckeoffe : plat complet à base de
Pommes de Terres et de 3 viandes. Long à
réaliser.
Boles
du Picoulat :
Plat Catalan à base de viande. Il s'agit
de boulettes de viandes à la sauce
tomate.
Choucroute : indéfinissable...
Coq au Riesling : incontournable plat Alsacien,
à servir avec des Spaëtzle frais.
Courgettes farcies : merci à ma soeur pour sa
recette très facile à préparer, et très
rapide.
Fleischschnacka : (prononcez fleichneke). C'est
un roulé de viande typiquement Alsacien,
délicieux accompagné d'une salade verte
fraîche.
Fusillis
aux courgettes et à la mozzarella : plat très simple à réaliser,
idéal pour cuisiner lorsque des amis
s'invitent à l'improviste !
Gratin de courgettes : un peu long, mais succulent.
Mes
Lasagnes maison
: je fais tout moi même, et j'en suis très
fière !
Quiche lorraine : Inratable et délicieuse !
Oeufs Valencia : plat complet et très simple
à cuisiner
Pizza
Florentine au pesto : J'adore les épinards, mais
je ma lasse vite des omelettes. Cette
pizza sort de l'ordinaire, et on adore !
Spaëtzle
: les vrais !
Ils n'ont rien à voir avec ceux que l'on
trouve dans le commerce sous forme de
longs spaghettis... et ils sont meilleurs
!
Tarte aux légumes d'été : très simple et fraîche pour
l'été.
Terrine de courgettes : rapide à réaliser, et se
garde longtemps au frigo.
DESSERTS
Clafoutis aux cerises : nécessite peu d'ingrédients,
et très rapide à faire.
Flan à la rhubarbe : très simple à faire, il se
mange sans faim.
Fromage Blanc aux fruits rouges : dessert très léger et frais,
idéal en été. Ils est très facile à
réaliser, et peu onéreux.
Gâteau aux cerises : prêt en 40 minutes. Très
simple et délicieux. La pâte sent bon
le sablé Breton au beurre.
Gâteau au Chocolat : merci à ma copine Audrey pour
sa recette inratable !
Gâteau au Chocolat fondant : tout aussi facile à réaliser
que le précédant, seul le glaçage est
un peu difficile.
Gâteau aux poires et aux pépites
de chocolat : délicieux,
notamment avec les poires de mon jardin !
avis aux amateurs !!!
Gâteau à la rhubarbe : délicieux, quoiqu'un peu
lourd...
Spritz : petits gâteaux que l'on prépare
de novembre à janvier, qui se dégustent
sans faim, et plus particulièrement
autour d'un café ou d'un thé (ou encore
mieux : avec un vin chaud !).
Tarte à la Bière : incontournable, elle est délicieuse,
même pour les personnes qui n'aiment pas
ce précieux liquide !
Tarte aux Mirabelles : la meilleure de toutes les
tartes ! très simple à réaliser, mais
onéreux pour les non Lorrains qui
doivent acheter ce fruit, souvent à un
prix élevé !
AUTRES
Meringues : très facile, mais long !
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